ระบบน้ำหล่อเย็นแบบหมุนเวียนเป็นระบบที่มีความจำเป็นอย่างมากในหลายอุตสาหกรรม ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมปิโตรเคมี อุตสาหกรรมอาหาร โดยมีหน้าที่ในการระบายความร้อนให้กับเครื่องจักรในโรงงาน ปัญหาที่พบบ่อยในระบบน้ำหล่อเย็น คือ การเกิดการกัดกร่อนและการเกิดตะกรัน โดยทั่วๆ ไป การเติมสารเคมีในระบบน้ำหล่อเย็นเพื่อลดปัญหาการกัดกร่อนและการเกิดตะกรันเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม สารเคมีที่ใช้ในการลดปัญหาดังกล่าว มักจะเป็นสารเคมีที่มีความเป็นพิษทั้งต่อผู้สัมผัสรวมทั้งสิ่งแวดล้อม ดังนั้น การหาทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อคนและสิ่งแวดล้อมจึงมีความจำเป็น การใช้สารสกัดจากส่วนต่างๆ ของพืช เช่น ใบ เปลือก เมล็ด สามารถนำมาใช้เป็นสารยับยั้งการกัดกร่อนและการเกิดตะกรันได้ เนื่องจากสารสกัดจากพืช มีองค์ประกอบสำคัญที่ทำหน้าที่ในการยั้บยั้งการกัดกร่อนและการเกิดตะกรันได้ ได้แก่ อิเล็กตรอนคู่โดดเดี่ยวของสารประกอบที่มีวงแหวงที่ประกอบด้วยอะตอมต่างชนิดกัน (ไนโตรเจน ออกซิเจน ซัลเฟอร์) และไพอิเล็กตรอนในสารประกอบแอโรแมติก เป็นต้นผลงานวิจัยนี้ เกี่ยวข้องกับการนำสารสกัดใบมันสำปะหลังซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร มาทำเป็นสารยับยั้งการกัดกร่อนและยับยั้งการเกิดตะกรัน ประสิทธิภาพในการยั้บยั้งการกัดกร่อนของสารสกัดใบมันสำปะหลังได้ถูกประเมินโดยใช้เหล็กกล้าคาร์บอน (เป็นวัสดุที่นิยมใช้ในการสร้างระบบน้ำหล่อเย็น) ในระบบน้ำหล่อเย็นจำลอง ดังแสดงในรูป และประสิทธิภาพในการยับยั้งการเกิดตะกรันได้ถูกทดสอบตามมาตรฐานของ NACE TM 0374-2007 งานวิจัยนี้ดำเนินงานวิจัยโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มัณฑนา จริยาบูรณ์ ภาควิชาเคมี และ นายจารุวิทย์ โลหิตกาญจน์ นักศึกษาระดับปริญญาโท หลักสูตรวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมวัสดุ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ภายใต้การสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยมหิดล